- Tytuł:
- Zeszyty Naukowe, Nr 8 (2011)
- Współwytwórcy:
-
Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii (Poznań)
Siwiński, Wiesław (1934- ). Red. - Tematy:
-
Hotelarstwo
Gastronomia - Pokaż więcej
- Wydawca:
- Poznań : WSHiG
- Dostawca treści:
- Academica
Czasopismo