Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę "Warzywa" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Dostawca treści

Wyrównaj
Wyświetlanie 1-100 z 385
Tytuł:
Wpływ gotowania na skład i aktywność antyoksydacyjną kwasów fenolowych wyizolowanych z brokułu
The effect of cooking on composition and antioxidant activity of phenolic acids isolated from broccoli
Autorzy:
Gawlik-Dziki, U.
Tematy:
sklad chemiczny
warzywa swieze
wlasciwosci
brokuly
gotowanie
aktywnosc przeciwutleniajaca
kwasy fenolowe
warzywa gotowane
Pokaż więcej
Data publikacji:
2004
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Analiza teoretycznych modeli pierwszego i drugiego okresu konwekcyjnego suszenia warzyw
Autorzy:
Jaros, M
Tematy:
modele matematyczne
suszenie konwekcyjne
warzywa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1995
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zmiany zachodzące w owocach i warzywach w łańcuchu logistycznym i sposoby ich ograniczania. Część 1
Changes in fruit and vegetables in the logistical chain and methods to prevent them. Part 1
Autorzy:
Tarapata, K.
Lesiów, T.
Tematy:
lancuch logistyczny
owoce
warzywa
opakowania
Pokaż więcej
Data publikacji:
2021
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zawartość witaminy C w surowcu oraz w mrożonkach i konserwach apertyzowanych z bobu w zależności od odmiany i stopnia dojrzałości nasion
Content of vitamin C in the raw material and in frozen and appertized canned broad bean seeds as depending on cultivar and degree of seed maturity
Soderzhanie vitamina S v syre a takzhe v zamorozhennykh plodakh i apertizotannykh konservakh s bobami v zavisimosti sorta i stepeni spelocti semjan
Autorzy:
Kmiecik, W.
Lisiewska, Z.
Jaworska, G.
Tematy:
witamina C
rosliny straczkowe
warzywa surowe
blanszowanie
bob
konserwy warzywne
warzywa mrozone
apertyzacja nasion
Pokaż więcej
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Pomiar wybranych wlasciwosci fizycznych [tekstury] gotowanych warzyw
Autorzy:
Neryng, A
Grzesinska, W
Rutkowska, J
Pacholczyk, E
Tematy:
surowce roslinne
zywnosc
wlasciwosci fizyczne
tekstura
test TPA
jakosc
test przeciskania
pomiary
warzywa gotowane
warzywa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zawartość azotanów i azotynów w wybranych warzywach z terenu województwa szczecińskiego
Determinations of nitrates and nitrites in selected vegetables in the area of the province of Szczecin
Issledovanie soderzhanija nitratov i nitritov v vybrannykh ovoshhakh na territorii shhecinskogo voevodstva
Autorzy:
Grobelna, M.
Machoy, Z.
Niewiarowska-Pawlus, A.
Skucinski, S.
Pilawska, H.
Tematy:
azotany
azotyny
warzywa
Szczecin
produkcja rolna
Pokaż więcej
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Oznaczanie pozostałości insektycydów fosforoorganicznych w warzywach przy użyciu analizatora automatycznego
Determination of organic-phosphorus insecticides with an automatic analyser
Opredelenie ostatochnykh kolichestv fosfororganicheskikh insekticidov s pomoshhju avtomaticheskogo analizatora
Autorzy:
Ludwicki, J.
Mazur, H.
Tematy:
insektycydy
warzywa
analizatory
aflatoksyny
Pokaż więcej
Data publikacji:
1983
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zawartość arsenu w warzywach pochodzących z okolic niektórych zakładów przemysłowych
Arsenic levels In vegetables from the vicinity of certain industrial plants
Soderzhanie myshjaka v ovoshhakh proickhdjashhikh iż okrestnostejj nekotorykh promyshlennykh predprijatija
Autorzy:
Szymczak, J.
Grajeta, H.
Tematy:
arsen
zaklady przemyslowe
zywnosc
zywnosc pochodzenia roslinnego
warzywa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1987
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wplyw zabiegow agrotechnicznych na wschody i plonowanie warzyw korzeniowych
Autorzy:
Kesik, T
Konopinski, M.
Blazewicz-Wozniak, M.
Tematy:
uprawa roli
produkcja roslinna
buraki cwiklowe
wschody
marchew
plonowanie
uprawa przedsiewna
glebokosc siewu
warzywa
terminy siewu
zabiegi agrotechniczne
warzywa korzeniowe
pietruszka
Pokaż więcej
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zmiany hurtowych i detalicznych cen wybranych gatunków warzyw
Volatility of retail and producer prices for the selected vegetables
Autorzy:
Sobczak, W.
Tematy:
warzywa
ceny hurtowe
ceny detaliczne
zmiany cen
Pokaż więcej
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Aminopeptydazy pozyskane z roślin o dużym znaczeniu ekonomicznym – rola i charakterystyka
Aminopeptidases isolated from plants of great economic value – role and characteristics
Autorzy:
Kania, J.
Gillner, D.
Tematy:
aminopeptydazy
rośliny
zboża
warzywa
pomidor
aminopeptidases
plants
cereals
vegetables
tomato
Pokaż więcej
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Przemysłu Chemicznego. Zakład Wydawniczy CHEMPRESS-SITPChem
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Przegląd systemów przechowywania warzyw w małych i średnich gospodarstwach rolnych
Review of storage systems vegetables in small and medium sized farms
Autorzy:
Przygodzinski, P.
Rybacki, P.
Osuch, A.
Dworecki, Z.
Tematy:
gospodarstwa rolne
gospodarstwa male
gospodarstwa srednie
systemy przechowywania
warzywa
przechowywanie
Pokaż więcej
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Efektywność ekonomiczno-produkcyjna nawadniania i nawożenia mineralnego wybranych gatunków warzyw
Economic and productive effectivenes of irrigation and mineral fertilization of some vegetables
Autorzy:
Podsiadło, C.
Jaroszewska, A.
Rokosz, E.
Tematy:
nawadnianie
nawożenie
warzywa
efektywność
irrigation
fertilization
vegetables
effectivenes
Pokaż więcej
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Występowanie azotanów i azotynów w żywności. Cz. III. Warzywa i ziemniaki
WYSTUPLENIE NITRATOW I NITRITOW W PISHHI. Ch. III. Owoshhi i kartofel’
NITRATES AND NITRITES IN FOOD Part III. Vegetables and potatoes
Autorzy:
Karlowski, K.
Klosinska, J.
Oliwa, G.
Jamborowicz, K.
Kahl, S.
Tematy:
azotyny
azotany
warzywa szklarniowe
nawozy mineralne
zanieczyszczenia zywnosci
Pokaż więcej
Data publikacji:
1988
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Dried vegetables snacks – review of the process technologies and consumption preferences among students
Suszone przekąski warzywne – zarys technologii wytwarzania i poziom akceptacji wśród studentów
Autorzy:
Piwowar, Arkadiusz
Teleszko, Mirosława
Rychlik, Magdalena
Tematy:
vegetables
snacks
consumptions
preferences
warzywa
przekąski
spożycie
preferencje
Pokaż więcej
Data publikacji:
2017
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wydajność biogazowa utylizowanych nadwyżek warzyw powstałych na polskim rynku wskutek wprowadzonego embarga rosyjskigo
The biogas output of vegetables utilized in the Polish market due to the introduction of the Russian embargo
Autorzy:
Smurzynska, A.
Czekala, W.
Lewicki, A.
Cieslik, M.
Kozlowski, K.
Janczak, D.
Tematy:
warzywa
nadwyzki produkcyjne
utylizacja
fermentacja metanowa
produkcja biogazu
Pokaż więcej
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Konsumpcja owoców i warzyw w Unii Europejskiej oraz jej potencjalne środowiskowe i zdrowotne konsekwencje
Consumption of fruit and vegetables in the European Union and its potential environmental and health consequences
Autorzy:
Bieniek-Majka, Maryla
Tematy:
owoce
warzywa
dieta
konsumpcja
fruits
vegetables
diet
consumptions
Pokaż więcej
Data publikacji:
2022-04-14
Wydawca:
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zmiany zawartosci azotanow [V] i [III] w szpinaku malo przetworzonym, pakowanym i przechowywanym w atmosferze modyfikowanej
Changes in the content of nitrates [III] and [V] in the minimally processed spinach packed and stored in modified atmosphere
Autorzy:
Bieganska-Marecik, R
Walkowiak-Tomczak, D
Radziejewska-Kubzdela, E
Tematy:
warzywa
szpinak
przechowywanie
atmosfera modyfikowana
pakowanie
azotany
zawartosc azotanow
zmiany zawartosci
Pokaż więcej
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Modelowanie oraz komputerowa analiza wytrzymałościowa kombajnu do zbioru warzyw
Modelling and the computer strenght analysis of the vegetable harvester
Autorzy:
Szczepaniak, M.
Rogacki, R.
Mac, J.
Tematy:
modelowanie
analiza komputerowa
wytrzymałość
kombajn
warzywa
modelling
computer analysis
strength
vegetable
Pokaż więcej
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zmiany w zachwaszczeniu i plonowanie wybranych gatunków warzyw w zależności od metody ochrony przed chwastami
Changes in infestation and yielding of selected vegetable species depending on weed management method
Autorzy:
Kohut, M.
Anyszka, Z.
Golian, J.
Tematy:
zachwaszczenie
warzywa
plon
metoda odchwaszczania
infestation
vegetables
yield
weed management method
Pokaż więcej
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Kinetyka suszenia konwekcyjnego warzyw wstepnie odwadnianych osmotycznie
Autorzy:
Rajchert, D
Lewicki, P P
Lenart, A
Palacha, Z
Sitkiewicz, I
Tematy:
kinetyka suszenia
obrobka wstepna
dynia
marchew
odwadnianie osmotyczne
suszenie konwekcyjne
warzywa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1996
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zawartość metali w warzywach z różnych regionów Polski w latach 1986-1988. Cz. II. Zawartość cynku i miedzi
The content of metals in vegetables from various regions of Poland in the years 1986-1988. Part II. Zinc and copper
Autorzy:
Zawadzka, T.
Mazur, H.
Starska, K.
Wojciechowska-Mazurek, M.
Cwiek, K.
Brulinska-Ostrowska, E.
Uminska, R.
Bichniewicz, A.
Tematy:
zawartosc metali ciezkich
zawartosc metali
warzywa gruntowe
warzywa szklarniowe
cynk
miedz
dzialanie toksyczne
metale toksyczne
nawozy cynkowe
zanieczyszczenia gleb
wyniki badan
Pokaż więcej
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Etnocentryzm konsumencki wśród nabywców owoców i warzyw w Zakopanem
Consumer Ethnocentrism among Purchasers of Fruit and Vegetables in Zakopane
Потребительский этноцентризм среди покупателей фруктов и овощей в Закопане
Autorzy:
Wróblewska, Wioletta
Kwiatkowska, Katarzyna
Tematy:
etnocentryzm
owoce i warzywa
ethnocentrism
fruit and vegetables
этноцентризм
фрукты и овощи
Pokaż więcej
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Polski Instytut Ekonomiczny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Metoda otrzymywania preparatu naturalnego alfa- i beta-karotenu z marchwi
Method for obtaining natural alpha- and beta-carotene preparation from carrot
Autorzy:
Szterk, A
Sosinska, E
Obiedzinski, M W
Lewicki, P P
Tematy:
alfa-karoten
beta-karoten
preparaty karotenowe
biopreparaty
warzywa
marchew
otrzymywanie
procesy technologiczne
Pokaż więcej
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Kształtowanie wybranych właściwości teksturalnych dyni optymalizowaną obróbką cieplną
Shaping some selected textural properties of pumpkin (Cucurbita maxima Duch.) by optimized heat treatment
Autorzy:
Slaska-Grzywna, B.
Andrejko, D.
Kuna-Broniowska, I.
Sagan, A.
Blicharz-Kania, A.
Tematy:
warzywa
dynia
obrobka termiczna
piece konwekcyjno-parowe
wlasciwosci teksturalne
twardosc
sprezystosc
zujnosc
Pokaż więcej
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Jakość sensoryczna warzyw kapustnych gotowanych metodą sous-vide oraz tradycyjnymi technikami obróbki hydrotermicznej
Sensory quality of Brassica vegetables processed using sous-vide and traditional hydrothermal techniques
Autorzy:
Florkiewicz, A.
Baczkowicz, M.
Pietrzyk, S.
Tematy:
warzywa kapustne
gotowanie
technologia sous vide
obrobka termiczna
obrobka hydrotermiczna
jakosc sensoryczna
Pokaż więcej
Data publikacji:
2018
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Ocena zastosowania Pythium oligandrum do zaprawiania nasion warzyw oraz ocena jego wpływu na rozwój roślin
Assessment of applications of Pythium oligandrum for seed vegetables dressing and its impact on development of plants
Autorzy:
Kowalska, J.
Tematy:
Pythium oiligandrum
rozwój roślin
warzywa
zaprawianie nasion
seeds dressing
plant development
vegetables
Pokaż więcej
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Czynniki ograniczające wschody wybranych gatunków warzyw w uprawie ekologicznej
Factors affecting field emergence of some vegetable species in organic agriculture
Autorzy:
Szafirowska, A.
Kołosowski, S.
Tematy:
warzywa
ogórek
fasola
uprawa ekologiczna
gleba
vegetable
soil
organic agriculture
cucumber
bean
Pokaż więcej
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Analiza warunków wymiany ciepła podczas zamrażania warzyw metodą odwróconej fluidyzacji Z.19.K19/1
Analysis of heat transfer during the freezing of vegetables by impingement fluidization
Autorzy:
Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Tematy:
współczynnik wnikania ciepła
fluidyzacja
zamrażanie
warzywa
heat transfer coefficient
fluidization
freezing
vegetable
Pokaż więcej
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ stadium dojrzałości oraz przechowywania na zawartość antocyjanów i parametry barwy skórki w owocach oberżyny [Solanum melongena L.]
The influence of maturity stage and storage on anthocyans content and skin colour parameters in eggplant fruits [Solanum melongena L.]
Autorzy:
Gajewski, M.
Arasimowicz, D.
Gajewska, M.
Tematy:
barwa
przechowywanie
warzywa psiankowate
Solanum melongena
fazy dojrzalosci
zawartosc antocyjanow
oberzyna
owoce
Pokaż więcej
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Produkcja wybranych gatunków warzyw gruntowych w Polsce w latach 1996-2005
Production of the chosen field vegetables in Poland in the years 1996-2005
Autorzy:
Chudzik, A.
Tematy:
ogorki
pomidory
powierzchnia uprawy
plony
warzywa gruntowe
marchew
kapusta
produkcja warzyw
cebula
Pokaż więcej
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wplyw nawozenia mineralnego i biohumusu na zawartosc niektorych skladnikow mineralnych w warzywach
Autorzy:
Nowak, W
Wojtasik, A
Tematy:
sklad chemiczny
biohumus
salata
ogrodnictwo
marchew
zawartosc skladnikow mineralnych
nawozenie mineralne
warzywa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1998
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zmiany wilgotnosci gleby w zaleznosci od rodzaju nawozenia organicznego w uprawie warzyw
Autorzy:
Franczuk, J
Jablonska-Ceglarek, R.
Zaniewicz-Bajkowska, A.
Wadas, W.
Tematy:
wilgotnosc gleby
nawozenie organiczne
gleby
sloma
uprawa roslin
obornik
nawozy zielone
warzywa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zastosowanie bakterii potencjalnie probiotycznych do fermentacji przecieru z dyni
Applying potencially probiotic bacterial strains to pumpkin pulp fermentation
Autorzy:
Szydlowska, A.
Kolozyn-Krajewska, D.
Tematy:
bakterie probiotyczne
dynia
przeciery warzywne
warzywa
fermentacja
przetwory owocowo-warzywne
sorbety
ocena sensoryczna
Pokaż więcej
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zawartość ołowiu w wybranych warzywach i owocach uprawianych w zasięgu emisji związków ołowiu przez Hutę Szkła „Irena” w Inowrocławiu
Lead level in certain vegetables and fruits raised in the range of emision of lead compounds by the Irena glass works in Inowrocław
Soderzhanie svinca v vybrannykh ovoshhakh i fruktakh vyrashhivannykh v zone jumissii svjazejj svinca Stekol’nom Zavodom „Irena” v Inovroclave
Autorzy:
Zommer-Urbanska, S.
Kuklinski, M.
Tematy:
metoda ASA
zawartosc olowiu
huty szkla
warzywa
owoce
wyniki badan
Huta Szkla Irena
Pokaż więcej
Data publikacji:
1985
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Porównanie metod indofenolowej i fluorescencyjnej oznaczania witaminy C w wybranych produktach spożywczych
Sravnenie indofenolnogo i fljuorescentnogo metodov opredelenija vitamina C v vybrannyh pishhevyh produktah
Comparison of indophenol method with fluorescence method for determination of vitamin C in selected food products
Autorzy:
Nadolna, I.
Secomska, B.
Zielinska, Z.
Tematy:
produkty spozywcze
warzywa
witamina C
zawartosc witaminy C
oznaczanie
metoda fluorescencyjna
metoda indofenolowa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1979
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ fluktuacji temperatury przechowywania na poziom zmian jakości zamrożonego groszku zielonego
Effect of temperature fluctuations on the level of quality changes of frozen green peas
Autorzy:
Pukszta, T.
Tematy:
groszek zielony
warzywa mrozone
przechowywanie
temperatura przechowywania
fluktuacja
ocena jakosci
kwasowosc
wyciek rozmrazalniczy
Pokaż więcej
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Potencjalne zmniejszenie plonu ogórka w uprawie polowej na terenie Polski powodowane niedoborami opadów atmosferycznych
A potential decrease of the yields of cucumber in the field cultivation in Poland caused by precipitation deficiency
Autorzy:
Kalbarczyk, R.
Tematy:
czynniki plonowania
ogorki
niedobor opadow
Polska
plonowanie
opady atmosferyczne
warzywa dyniowate
uprawa polowa
Pokaż więcej
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Monitorowanie składu mineralnego wody w ujęciach zlokalizowanych na terenach produkcji warzyw szklarniowych w latach 2010-2014
Monitoring of the mineral composition of water intakes located in areas of vegetables greenhouses production in 2010-2014
Autorzy:
Kowalczyk, W.
Dysko, J.
Felczynska, A.
Tematy:
warzywa
uprawa szklarniowa
ujecia wody
woda
sklad mineralny
monitoring biologiczny
lata 2010-2014
Pokaż więcej
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ pozbiorczego traktowania gorącą wodą oraz typu opakowania jednostkowego na trwałość papryki krojonej w czasie krótkotrwałego składowania
The effect of hot water treatment and type of unit packaging on durability of fresh-cut pepper during short storage
Autorzy:
Grzegorzewska, M.
Tematy:
papryka
warzywa krojone
trwalosc przechowalnicza
przechowywanie krotkoterminowe
traktowanie pozbiorcze
woda goraca
opakowania jednostkowe
Pokaż więcej
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Instytut Ogrodnictwa
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Matematyczne modelowanie procesu konwekcyjnego suszenia cebuli. Cz.II. Analiza zmian szybkosci suszenia
Autorzy:
Piotrowska, E
Wierzejski, J
Tematy:
modelowanie matematyczne
suszarnictwo
suszenie
wspolczynnik wnikania ciepla
szybkosc suszenia
suszenie konwekcyjne
cebula
warzywa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Charakterystyka oporów cięcia wybranych materiałów roślinnych o zróżnicowanej budowie morfologicznej
Cutting resistance characteristics of selected plant samples with diversified morphological structure
Autorzy:
Nadulski, R.
Zawiślak, K.
Panasiewicz, M.
Skwarcz, J.
Starek, A
Tematy:
warzywa korzeniowe
cięcie
siła
praca
root vegetables
cutting
force
work
Pokaż więcej
Data publikacji:
2013
Wydawca:
Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Poziom cen ekologicznych owoców i warzyw a rozwój rynku żywności ekologicznej
The organic fruit and vegetables price level and the development of organic food market
Autorzy:
Łuczka-Bakuła, W.
Smoluk-Sikorska, J.
Tematy:
cena
owoce
warzywa
żywność ekologiczna
price
fruit
vegetable
organic food
Pokaż więcej
Data publikacji:
2010
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
The production efficiency and specific energy consumption during processing of corn extrudates with fresh vegetables addition
Wydajność procesu i jednostkowe zapotrzebowanie energii mechanicznej podczas wytwarzania ekstrudatów kukurydzianych z dodatkiem świeżych warzyw
Autorzy:
Lisiecka, Katarzyna
Wójtowicz, Agnieszka
Tematy:
corn
extrusion-cooking
vegetable
efficiency
SME
kukurydza
ekstruzja
warzywa
wydajność
Pokaż więcej
Data publikacji:
2019
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Preconditions for modelling plant production technology in vegetable organic farms
Uwarunkowania modelowania technologii produkcji roślinnej w ekologicznych gospodarstwach warzywniczych
Autorzy:
Tabor, S.
Kwaśniewski, D.
Kuboń, M.
Malaga-Toboła, U.
Tematy:
organic farming
vegetables
technology
efficiency
rolnictwo ekologiczne
warzywa
technologia
wydajność
Pokaż więcej
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zawartość metali w warzywach z różnych regionów Polski w latach 1986-1988. Cz. I. Zawartość ołowiu, kadmu i rtęci
The content of metals in vegetables from various regions of Poland in the years 1986-1988. Part I. Lead, cadmium, mercury
Autorzy:
Zawadzka, T.
Mazur, H.
Wojciechowska-Mazurek, M.
Starska, K.
Brulinska-Ostrowska, E.
Cwiek, K.
Uminska, R.
Bichniewicz, A.
Tematy:
zawartosc metali
zawartosc metali ciezkich
warzywa gruntowe
warzywa szklarniowe
olow
kadm
rtec
zagrozenie zdrowia
metale ciezkie
wyniki badan
uprawy rolne
badania toksykologiczne
zanieczyszczenia kadmem
nawozenie
Pokaż więcej
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Jakosc sensoryczna wybranych warzyw przyprawowych liofilizowanych i suszonych konwencjonalnie
Sensory quality of frozen-dried and air-dried seasoning vegetables
Autorzy:
Hoffmann, M
Tematy:
warzywa swieze
intensywnosc zapachu
suszenie
analiza porownawcza
zapach
liofilizacja
stopien odwodnienia
stopien rozdrobnienia
metoda szeregowania
metoda QDA
warzywa przyprawowe
jakosc sensoryczna
susze warzywne
metoda skalowania
Pokaż więcej
Data publikacji:
2007
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wplyw warunkow blanszowania tkanki selera na wlasciwosci teksturalne suszu
Effect of blanching conditions of celeriac tissue on the texture properties of dried material
Autorzy:
Lentas, K
Witrowa-Rajchert, D
Tematy:
warzywa
seler
blanszowanie
tkanki roslinne
suszenie
procesy technologiczne
kinetyka suszenia
tekstura zywnosci
susze warzywne
Pokaż więcej
Data publikacji:
2008
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Właściwości przeciwutleniające wybranych warzyw z upraw ekologicznych i konwencjonalnych w redukcji stresu oksydacyjnego
Antioxidant properties of selected vegetables from organic and conventional system of cultivation in reducing oxidative stress
Autorzy:
Predka, A.
Gronowska-Senger, A.
Tematy:
stres oksydacyjny
szczury
uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
warzywa
wlasciwosci przeciwutleniajace
zwierzeta laboratoryjne
zywnosc ekologiczna
Pokaż więcej
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Interpretation of Fibonacci numbers in botany in the cross-sections and leafage of selected vegetables
Interpretacja liczb Fibonacciego w botanice w przekrojach i ulistnieniu wybranych warzyw
Autorzy:
Skorny, G. P.
Śledziowski, J.
Czajkowski, A. A.
Tematy:
botanika
warzywa
przekrój poprzeczny
symetria
liczby Fibonacciego
botany
vegetables
cross-section
symmetry
Fibonacci numbers
Pokaż więcej
Data publikacji:
2016
Wydawca:
Wyższa Szkoła Techniczno-Ekonomiczna w Szczecinie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Estimation of plant extracts efficacy in vegetable protection against Cercospora beticola and Erysiphe umbelliferarum
Ocena skuteczności wyciągów roślinnych w ochronie warzyw przed Cercospora beticola i Eryspiphe umbelliferarum
Autorzy:
Gleń-Karolczyk, K.
Boligłowa, E.
Tematy:
protection
plant water extracts
Cercospora beticola
Erysiphe umbelliferarum
wyciągi wodne
warzywa korzeniowe
choroby grzybowe
Pokaż więcej
Data publikacji:
2015
Wydawca:
Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Metoda porównania przebiegów krzywych relaksacji naprężeń różnych materiałów roślinnych
Method applied to compare stress relaxation curves for various plant materials
Autorzy:
Stropek, Z.
Gołacki, K.
Tematy:
test relaksacji naprężeń
prędkość deformacji
owoce
warzywa
stress relaxation test
distortion rate
vegetable
fruit
Pokaż więcej
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Analiza efektów ekologicznych przy wykorzystaniu wody pogrzanej w kolektorach próżniowych do nawadniania warzyw uprawianych w szklarni
Analysis of ecological effects when using water warmed up in vacuum collectors for the purposes of watering vegetables grown in a greenhouse
Autorzy:
Latała, H.
Tematy:
warzywa
szklarnia
gaz cieplarniany
kolektor słoneczny
nawadnianie
vegetable
greenhouse
greenhouse gas
solar collector
watering
Pokaż więcej
Data publikacji:
2009
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Ocena przydatności laboratoryjnej prasy koszowej do badań procesu tłoczenia soku z surowców roślinnych
Assessment of the usability of laboratory basket press for studies on juice pressing process from plant raw materials
Autorzy:
Nadulski, R.
Tematy:
prasa koszowa
stanowisko badawcze
tłoczenie
owoce
warzywa
basket press
test stand
pressing
fruit
vegetable
Pokaż więcej
Data publikacji:
2006
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ nawadniania wodą o różnym zasoleniu na plonowanie cebuli zwyczajnej i selera korzeniowego
The effect of various salinity of irrigation water on the onion and celery yielding
Autorzy:
Rumasz-Rudnicka, E.
Koszański, Z.
Podsiadło, C.
Tematy:
nawadnianie
plon
procesy fizjologiczne
skład chemiczny
warzywa
chemical composition
irrigation
physiological processes
vegetable
yield
Pokaż więcej
Data publikacji:
2005
Wydawca:
Instytut Technologiczno-Przyrodniczy
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Badanie zawartości pierwiastków szkodliwych dla zdrowia w warzywach uprawianych w ogródkach działkowych Siedlec
Determination of harmful elements in the vegetables cultivated in gardening plots in Siedlce
Issledovanie soderzhanija elementom vremenov vrednukh dlja zdorovija v ovoshhakh iż ogorodovykh uchastkov Sedlec
Autorzy:
Zalewski, W.
Syrocka, K.
Oprzadek, K.
Lipinska, J.
Tematy:
warzywa
ogrody dzialkowe
zanieczyszczenia
dymy
gazy
metale ciezkie
olow
kadm
cynk
chrom
nikiel
fluor
Pokaż więcej
Data publikacji:
1987
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Oznaczanie pozostałości herbicydów mocznikowych w wybranych warzywach i owocach
Determination of urea herbicide residues in selected vegetables and fruits
Autorzy:
Zero, M.
Tematy:
warzywa
owoce
herbicydy mocznikowe
linuron
monuron
truskawki
ziemniaki
badania naukowe
chromatografia cienkowarstwowa
chromatografia bibulowa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1974
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Azotany w warzywach i ziemniakach - propozycje limitowania w Polsce
Nitrates in vegetables and patotoes - proposals for thier limitation in Poland
Nitraty v ovoshhakh i kartofeli - predlozhenie limitirovamija v Polyshe
Autorzy:
Karlowski, K.
Tematy:
azotany
warzywa
limitowanie
Polska
ziemniaki
zdrowie czlowieka
badania toksykologiczne
nawozy azotowe
plantatorzy
dzialanie toksyczne
Pokaż więcej
Data publikacji:
1990
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
The effect of differentiated nitrogen and potassium fertilization on the horticultural substrate reaction in the glasshouse vegetables growing
Wplyw zroznicowanego nawozenia azotem i potasem na odczyn podloza w uprawie warzyw szklarniowych
Autorzy:
Michalojc, Z
Tematy:
uprawa roslin pod oslonami
salata
nawozy azotowe
nawozenie
nawozy potasowe
odczyn gleby
papryka
warzywa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1994
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Nastepcze dzialanie nawozow zielonych i slomy w uprawie ziemniakow wczesnych. Czesc I Plon bulw
Autorzy:
Wadas, W
Jablonska-Ceglarek, R.
Franczuk, J.
Zaniewicz-Bajkowska, A.
Tematy:
nawozenie organiczne
sloma
uprawa roslin
plony
bulwy
wplyw nastepczy
ziemniaki wczesne
nawozy zielone
warzywa
Pokaż więcej
Data publikacji:
1999
Wydawca:
Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Prędkość krytyczna odwróconej fluidyzacji wybranych warzyw
Critical reverse fluidization velocity of the selected vegetables
Autorzy:
Góral, D.
Kluza, F.
Kozłowicz, K.
Tematy:
prędkość minimalna
fluidyzacja
fluidyzacja odwrócona
zamrażanie
warzywa
minimum velocity
fluidization
reverse fluidization
freezing
vegetables
Pokaż więcej
Data publikacji:
2014
Wydawca:
Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wartość i struktura produkcji gospodarstw ogrodniczych w regionach FADN w 2010 roku
Value and structure of production of horticultural farms in FADN regions in 2010 years
Autorzy:
Figura, Michał
Tematy:
gospodarstwo ogrodnicze
produkcja roślinna
warzywa i kwiaty
horticultural farm
crop production
vegetables and flowers
Pokaż więcej
Data publikacji:
2013-03-25
Wydawca:
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Konkurencyjność gospodarstw ekologicznych z uprawą warzyw
Competitiveness of organic farms with vegetable cultivation
Autorzy:
Nachtman, Grażyna
Tematy:
gospodarstwo ekologiczne
konkurencyjność
warzywa ekologiczne
efektywność
ecological farm
organic farm
competitiveness
organic vegetables
efficiency
Pokaż więcej
Data publikacji:
2018-02-07
Wydawca:
Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie. Oddział w Poznaniu
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Zastosowanie grzybów jako testu biologicznego do oznaczeń niektórych fungicydów w materiale roślinnym. Cz. II. Oznaczanie benomylu, dichlofluanidu, folpetu, kaptanu, karbendazymu, tiofanatu metylu i tiuramu w owocach, warzywach i pieczarkach
The use of fungi as a biological test for determination of residues of certain fungicides in plant material. Part II. Determination of benomyl, dichlofluanide, folpet, captane, carbendazyme, methyl thiophanate and thiuram in fruit, vegetables and champignons
Autorzy:
Zadrozinska, J.
Tematy:
fungicydy
pozostalosci fungicydow
chromatografia cienkowarstwowa
oznaczenia
metoda oznaczania
pieczarki
warzywa
owoce
Pokaż więcej
Data publikacji:
1979
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Tytuł:
Wpływ stosowania dichlorfosu i malationu na wartość odżywczą niektórych warzyw
Effects of dichlorvos and malathion on ascorbic acid level and nutritional value of certain vegetables
Autorzy:
Zadrozinska, J.
Tematy:
warzywa
wartosc odzywcza
malation
dichlorfos
pomidor
szpinak
ochrona roslin
kwas askorbinowy
Pokaż więcej
Data publikacji:
1973
Wydawca:
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:
Biblioteka Nauki
Artykuł
Szczegóły
Wyświetlanie 1-100 z 385

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

Prześlij opinię

Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

Formularz