- Tytuł:
-
Lipid and protein oxidation in the muscle tissue of rainbow trout after in vitro treatment by extracts derived from greater celandine (Chelidonium majus L.) collected from rural and urban aglomerations of Pomeranian region
Oksydacja lipidów i białek w tkance mięśniowej pstraga tęczowego po inkubacji in vitro z ekstraktami z glistnika jaskółcze ziele (Chelidonium majus L.) zebranego z wiejskich i miejskich terenów Pomorza - Autorzy:
-
Stefanowski, Nataniel
Tkachenko, Halina
Kurhaluk, Natalia
Lukash, Oleksandr
Aksonov, Ievgenii
Buyun, Lyudmyla - Tematy:
-
coastal regions
rainbow trout
muscle tissue
lipid peroxidation
protein damage
total antioxidant capacity - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Uniwersytet Pomorski w Słupsku
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł