- Tytuł:
-
Zawartość frakcji węglowodanowych i aminokwasów w ziarnie pszenicy wyprodukowanym w dwóch następujących po sobie latach
Carbohydrate fraction and amino acids content in wheat grain in two consequent years - Autorzy:
-
Kowieska, A.
Jaskowska, I.
Lipinski, P. - Tematy:
-
zboza
pszenica
pszenica Rywalka
ziarno
sklad chemiczny
sklad aminokwasowy
bialko
wartosc odzywcza
produkty zbozowe
maka pszenna
platki pszenne
otreby zbozowe
zarodki pszenne - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł