- Tytuł:
- Oznaczanie migracji pierwszorzędowych amin aromatycznych (PAAs) z wyrobów kuchennych przeznaczonych do kontaktu z żywnością
- Współwytwórcy:
-
Starski, Andrzej
Półtorak, Hanna
Ćwiek-Ludwicka, Kazimiera
Pawlicka, Marzena
Stelmach, Agnieszka (nauki chemiczne) - Tematy:
-
Żywność
Toksykologia - Data publikacji:
- 2009
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł