New allergens from spices in the Apiaceae family : anise Pimpinella anisum L. and caraway Carum carvi L.

Tytuł:: New allergens from spices in the Apiaceae family : anise Pimpinella anisum L. and caraway Carum carvi L.
Współwytwórcy:: Instytut Technologii i Analizy Żywności (Politechnika Łódzka)
Zakład Alergologii i Rehabilitacji Oddechowej (Uniwersytet Medyczny ; Łódź)
Wagner, Aneta Autor
Mańkowska, Dorota Autor
Centrum Alergologii (Łódź)
Majak, Iwona Autor
Smolińska, Beata Autor
Leszczyńska, Joanna (1974- ) Autor
Buczyłko, Krzysztof (1943- ) Autor
Słowianek, Marta Autor
Tematy:: Biedrzeniec anyż
Alergeny
Kminek
Przyprawy
Alergia pokarmowa
Białka
Data publikacji:: 2020
Język:: angielski
Prawa:: Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Źródło:: Biblioteka Narodowa
Dostawca treści:: Academica
: Artykuł

Przejdź do źródła

artykuł z czasopisma naukowego

Bibliografia, netografia na stronach 246-247.

raport z badań

artykuł z czasopisma medycznego

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja