- Tytuł:
-
Produkty owsiane jako żywność funkcjonalna
Oats products as functional food - Autorzy:
- Lange, E.
- Tematy:
-
fizjologia czlowieka
gospodarka lipidowa
gospodarka weglowodanowa
indeks glikemiczny
produkty owsiane
walory zdrowotne
zdrowie czlowieka
zywienie czlowieka
zywnosc funkcjonalna - Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
- Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Źródło:
-
Żywność Nauka Technologia Jakość; 2010, 17, 3
1425-6959 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł