Contents of Sulphur, Total Protein, Methionine and Cysteine in Spring Wheat Biomass after Fertilization with Sewage Sludge

The aim of conducted experiments was determining the effect of fertilization with municipal sewage sludge on the contents of sulphur, total protein, methionine and cysteine in spring wheat biomass. The research was conducted in a three-year field experiment on Stagnic Gleysol soil with granulometric composition of heavy silt loam. On the basis of obtained results it was found that sulphur contents in wheat grain and straw on the treatments where fertilization was applied did not differ significantly. Applied fertilization with mineral fertilizers and farmyard manure and sewage sludge did not lead to any marked changes in weighted average contents of methionine and cysteine in spring wheat grain.

Celem przeprowadzonych badań było określenie wpływu nawożenia komunalnymi osadami ściekowymi na zawartość siarki, białka ogólnego, metioniny i cysteiny w biomasie pszenicy jarej. Badania przeprowadzono w 3-letnim doświadczeniu polowym na glebie opadowo-glejowych o składzie granulometrycznym gliny ciężkiej pylastej. Na podstawie uzyskanych wyników badań stwierdzono, że zawartość siarki w ziarnie i słomie pszenicy oraz zawartość białka w ziarnie z obiektów, w których zastosowano nawożenie nie różniła się istotnie. Zastosowane nawożenie nawozami mineralnymi, a także obornikiem i osadami ściekowymi nie spowodowało istotnych zmian w średniej ważonej zawartości metioniny i cysteiny w ziarnie pszenicy jarej.