Ocena odmian pszenicy jarej w aspekcie przydatności do produkcji ekologicznej

Przedstawiono wyniki trzyletnich (2008-2010) ścisłych doświadczeń polowych, wykonanych w Ekologicznym Zakładzie Doświadczalnym Chwałowice, należącym do Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie, Oddział w Radomiu. Pole doświadczalne założono na glebie brunatnej, o składzie granulometrycznym gleby średniej, na pograniczu ciężkiej. Glebę tę sklasyfikowano jako wchodzącą w skład kompleksu pszennego wadliwego, klasy IV b. W doświadczeniu oceniono 12 odmian pszenicy jarej. W ocenie pszenicy konsumpcyjnej liczy się celność ziarna, określana wielkością MTZ. W badanej grupie odmian pszenicy jarej wysokim MTZ charakteryzowały się odmiany Hera, Korynta i Nawra. W warunkach uprawy ekologicznej odmiany te można zaliczyć do odmian intensywnych, które po odchwaszczeniu metodami mechanicznymi, mogą dać zadowalający plon ziarna, o wysokim udziale ziarna celnego. Ciekawą odmianą jest Cytra, która wykształciła istotnie najwięcej ziarn w 10 kłosach i najwyższej wadze łącznej, ale dająca ziarno średniej wielkości.

The paper presents results from three-year (2008-2010) strict field experiments carried out at The Experimental Ecological Farm Chwałowice, Agricultural Advisory Center in Brwinów (branch in Radom). The experimental field was established on brown soil with granulometric composition of moderate soil close to heavy. The soil was classified as included into defective wheat complex, class IV b. Twelve varieties of spring wheat were evaluated during the experiments. Wheat grain quality expressed as 1000-grain weight is highly valued by consumers. Within studied set of spring wheat varieties, Hera, Korynta, and Nawra cv. were distinguished by high 1000-grain weight. Under conditions of organic farming, these varieties can be regarded as intensive ones, that after weed control using mechanical methods, can also produce grain yields with high percentage of quality grain. Cytra cv. proved to be interesting, because it produced significantly the largest number of grains per 10 ears; although the grain was of the highest weight, its size was medium.