Bezpieczeństwo w produkcji żywności w przedsiębiorstwach branży piekarniczo-cukierniczej

Tytuł:: Bezpieczeństwo w produkcji żywności w przedsiębiorstwach branży piekarniczo-cukierniczej [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Autorzy:: Żmijewska, Anna [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Szukaj w:: Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa. - 2015, nr 12, s. 93--101.
Temat:: HACCP
Piekarstwo
Cukiernictwo
Bezpieczeństwo produktu
: Praca. Artykuł

LDR			00844caa#a2200193#i#4500
001			0362701050934
003			SOSN 001
005			20210726165829.8
008			160427s2016####pl#\|\|\|\|g#####\|\|\|###\|pol#d
040			%a SOSN 001 %c SOSN 001 %e PNN %d SOSN 001
100	1		%a Żmijewska, Anna.
245	1	0	%a Bezpieczeństwo w produkcji żywności w przedsiębiorstwach branży piekarniczo-cukierniczej / %c Anna Żmijewska.
650		9	%a HACCP
650		9	%a Piekarstwo
650		9	%a Cukiernictwo
650		9	%a Bezpieczeństwo produktu
773	0	#	%i // %t Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa. - %g 2015, nr 12, s. 93--101. %w (SOSN 001)0362500918104 %x 0860-6846
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0362701050934 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!