Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności :

Tytuł:: Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:: Dziuba, Jerzy. Red.
Fornal, Łucja. Red.
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (Warszawa). ed.
Temat:: Peptydy - podręcznik akademicki
Białko spożywcze - podręcznik akademicki
Biochemia - zagadnienia - podręcznik akademicki
Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
Alergia pokarmowa - podręcznik akademicki
Rok wydania:: 2009
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
ISBN:: 9788320435825
Opis fizyczny:: 476, [4] s. : il. ; 25 cm
Uwagi:: Bibliogr. przy rozdz
Indeks
: Książka

LDR			01562nam#a2200385#i#4500
001			0362500693617
003			SOSN 001
005			20210726154334.9
008			140225s2009####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
020			%a 9788320435825
035			%a IDWydania165938
040			%a SOSN 001 %c SOSN 001 %e PNN
080	#		%a 577.1(075.8)
080	#		%a 664(075.8)
090	1		%2 SOSN 001 %a y
091			%b Książka
245	0	0	%a Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : %b praca zbiorowa / %c pod red. Jerzy Dziuby i Łucji Fornal.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 2009.
300			%a 476, [4] s. : %b il. ; %c 25 cm.
504			%a Bibliogr. przy rozdz.
504			%a Indeks.
650		9	%a Peptydy %v podręcznik akademicki
650		9	%a Białko spożywcze %v podręcznik akademicki
650		9	%a Biochemia %x zagadnienia %v podręcznik akademicki
650		9	%a Żywność %x biochemia %v podręcznik akademicki
650		9	%a Alergia pokarmowa %v podręcznik akademicki
700	1	#	%a Dziuba, Jerzy. %e Red.
700	1	#	%a Fornal, Łucja. %e Red.
710	2	#	%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (Warszawa). %e ed.
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0362500693617 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-204-3582-5
980			%a 577.1(075.8) %y Chemiczne podstawy życia. Biochemia. Podręcznik akademicki
980			%a 664(075.8) %y Przemysł spożywczy. Podręcznik akademicki
990			%a #Popularnonaukowa

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Nr inwentarza:: BG 218218
Sygnatura:: MW1 573/577 Zagłębiowska Mediateka - Śródmieście - Wypożyczalnia
Uwagi dla czytelnika:: Mag.
Stan fizyczny:: nowa
Obsługiwane agendy:: Wyświetl listę

Dostępny