- Tytuł:
- Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii
- Autorzy:
- Kotaś, Ryszard
Sojak, Sławomir - Temat:
- Rachunkowość zarządcza - zagadnienia
Hotelarstwo - rachunkowość
Gastronomia - rachunkowość
Kalkulacja kosztów
Koszty
Rentowność
Zysk
Zysk - zarządzanie
Budżet
Koszty - zarządzanie
Sprawozdania - finanse
Kapitał - zarządzanie
Inwestycje - ekonomika
Gastronomia - ekonomika
Hotelarstwo - ekonomika
Ceny - polityka - Rok wydania:
- 2009
- Wydawca:
- Warszawa : Polskie Wydaw. Ekonomiczne
- Tytuł pełny:
- Rachunkowość zarządcza w hotelarstwie i gastronomii / Ryszard Kotaś, Sławomir Sojak
Książka