- Tytuł:
- Towaroznawstwo żywności przetworzonej
- Temat:
- Żywność - towaroznawstwo - podręcznik akademicki
Żywność - badanie - podręcznik akademicki
Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
Żywność - prawo międzynarodowe - stan na 1999 r. - podręcznik akademicki
Żywność - prawo - Polska - stan na 1999 r. - podręcznik akademicki
Jakość produktu - badanie - podręcznik akademicki
Opakowania - Rok wydania:
- 1999
- Wydawca:
- Warszawa : SGGW
- Tytuł pełny:
- Towaroznawstwo żywności przetworzonej / red. nauk. Franciszek Świderski ; [aut.] Bożena Waszkiewicz-Robak [i in.]
Książka