Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·український (UK) (UK)
Przejdź do strony domowej biblioteki MBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka Link otwiera się w nowym oknie Logo biblioteki Prolib Integro - strona głównaMBP Sosnowiec/Zagłębiowska Mediateka

Wyszukujesz frazę ""Żywność - konserwacja"" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Pokaż wszystkie »

Pokaż wszystkie »

Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-17 z 17
    propozycja biblioteki
    Tytuł:
    Znaczenie technologii wędzenia produktów a ochrona zdrowia i środowiska
    Autorzy:
    Rywotycki, Ryszard
    Szukaj w:
    Wszechświat. - 2001, nr 7/9, s. 195--197
    Temat:
    Wędzarnictwo - technologia
    Żywność - konserwacja - metody
    Odżywianie - higiena - zagadnienia
    Wędzarnictwo - wpływ na środowisko
    Tytuł pełny:
    Znaczenie technologii wędzenia produktów a ochrona zdrowia i środowiska / Ryszard Rywotycki
    Praca. Artykuł
    Szczegóły
    propozycja biblioteki
    Tytuł:
    Nowe metody zagęszczania i suszenia żywności : materiały z Sympozjum zorganizowanego przez IUFoST
    Temat:
    Żywność - konserwacja - metody - materiały konferencyjne
    Rok wydania:
    1980
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
    Tytuł pełny:
    Nowe metody zagęszczania i suszenia żywności : materiały z Sympozjum zorganizowanego przez IUFoST / pod red. Arnolda Spicera
    Książka
    Szczegóły
    propozycja biblioteki
    Tytuł:
    Próba ekologicznej oceny żywienia, żywności i składników pokarmowych
    Autorzy:
    Wiąckowski, Stanisław K
    Temat:
    Żywność ekologiczna
    Mikroelementy
    Makroelementy
    Witaminy
    Warzywa
    Konserwanty żywności
    Żywność - konserwacja
    Odżywianie
    Rok wydania:
    1995
    Wydawca:
    Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
    Tytuł pełny:
    Próba ekologicznej oceny żywienia, żywności i składników pokarmowych / Stanisław K. Wiąckowski
    Książka
    Szczegóły
    propozycja biblioteki
    Tytuł:
    Podstawy mikrobiologii żywności
    Autorzy:
    Muller, Gunther
    Temat:
    Żywność - mikrobiologia - podręcznik akademicki
    Mikrobiologia - podręcznik akademicki
    Zatrucia pokarmowe
    Żywność - konserwacja - metody
    Rok wydania:
    1983
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
    Tytuł pełny:
    Podstawy mikrobiologii żywności / Gunther Muller ; tł. z niem. Tadeusz Knaut
    Książka
    Szczegóły
    propozycja biblioteki
    Tytuł:
    Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym
    Autorzy:
    Politechnika Łódzka
    Temat:
    Mikrobiologia przemysłowa
    Żywność - higiena
    Żywność - konserwacja - metody
    HACCP
    Przemysł rolno-spożywczy
    Rok wydania:
    2000
    Wydawca:
    Łódź : Wydaw. PŁ
    Tytuł pełny:
    Mikrobiologia i higiena w przemyśle spożywczym / pod red. Zofii Żakowskiej, Heleny Stobińskiej ; Politechnika Łódzka
    Książka
    Szczegóły
    propozycja biblioteki
    Tytuł:
    Ogólna technologia żywności
    Autorzy:
    Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)
    Temat:
    Żywność - technologia - podręcznik akademicki
    Przemysł rolno-spożywczy - podręcznik akademicki
    Zatrucia pokarmowe - podręcznik akademicki
    Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
    Żywność - konserwacja - podręcznik akademicki
    Żywność - higiena - podręcznik akademicki
    Gospodarka żywnościowa - podręcznik akademicki
    Rok wydania:
    1969
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
    Tytuł pełny:
    Ogólna technologia żywności / E. Pijanowski [i in.]
    Książka
    Szczegóły
    propozycja biblioteki
    Tytuł:
    Ogólna technologia żywności
    Autorzy:
    Pijanowski, Eugeniusz (1906-1974)
    Seria:
    Podręczniki Akademickie. Przemysł Spożywczy
    Temat:
    Żywność - technologia - podręcznik akademicki
    Przemysł rolno-spożywczy - podręcznik akademicki
    Zatrucia pokarmowe - podręcznik akademicki
    Żywność - biochemia - podręcznik akademicki
    Żywność - konserwacja - podręcznik akademicki
    Żywność - higiena - podręcznik akademicki
    Gospodarka żywnościowa - podręcznik akademicki
    Rok wydania:
    2000
    Wydanie:
    Wyd. 7
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
    Tytuł pełny:
    Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [i in.]
    Książka
    Szczegóły
    propozycja biblioteki
    Tytuł:
    Morskie surowce żywnościowe : dostępność, właściwości i przechowywanie chłodnicze
    Autorzy:
    Sikorski, Zdzisław E
    Temat:
    Ryby morskie - technologia
    Żywność - technologia
    Żywność - konserwacja
    Żywność - biochemia
    Rok wydania:
    1992
    Wydanie:
    Wyd. 3
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
    Tytuł pełny:
    Morskie surowce żywnościowe : dostępność, właściwości i przechowywanie chłodnicze / Zdzisław E. Sikorski
    Książka
    Szczegóły
      Wyświetlanie 1-17 z 17

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies

      Prześlij opinię

      Twoje opinie są dla nas bardzo ważne i mogą być niezwykle pomocne w pokazaniu nam, gdzie możemy dokonać ulepszeń. Bylibyśmy bardzo wdzięczni za poświęcenie kilku chwil na wypełnienie krótkiego formularza.

      Formularz