- Tytuł:
- Microplastics in a Traditional Turkish Dairy Product: Ayran
- Autorzy:
-
Buyukunal, Serkan K.
Rbaibi Zipak, Sanae
Muratoglu, Karlo - Tematy:
-
fermented milk product
production process
food pollution
microplastic particle - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2023-05-05
- Wydawca:
- Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł