- Tytuł:
-
The quantitative analysis of polyphenolic compounds in different parts of the artichoke (Cynara scolymus L.) depending on growth stage of plants
Zawartość związków polifenolowych w różnych częściach karczocha zwyczajnego (Cynara scolymus L.) w zależności od stadium rozwojowego roślin - Autorzy:
-
Sałata, A.
Gruszecki, R. - Tematy:
-
polyphenolic compound
quantitative analysis
different part
plant part
artichoke
Cynara scolymus
growth stage
plant
phenolic acid
generative growth
chemical composition - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2010
- Wydawca:
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł