- Tytuł:
- Porownanie wybranych enzymatycznych metod oznaczania blonnika pokarmowego w zywnosci
- Autorzy:
-
Gronowska-Senger, A
Drywien, M.
Nowierska, B. - Tematy:
-
blonnik pokarmowy
metody enzymatyczne
zywnosc
fizjologia czlowieka
pieczywo
buraki cwiklowe
marchew
chleb
kapusta glowiasta biala
produkty spozywcze
oznaczanie
bulki
zywienie czlowieka
dietary fibre
enzymatic method
food
human physiology
bread
red beet
carrot
white cabbage
food product
determination
bread roll
human nutrition - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1992
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł