- Tytuł:
-
Congress wort analysis from commercial buckwheat malt mixtures with RSM
Analiza brzeczki kongresowej z komercyjnego słodu gryczanego z wykorzystaniem powierzchni odpowiedzi - Autorzy:
-
Podeszwa, T.
Harasym, J.
Czerniecki, P.
Kopacz, M. - Tematy:
-
congress wort
buckwheat
mixture
wort
malt
beer
congress mash - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł