Temat: produkty miesne - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Próby wykrywania toksyny botulinowej a za pomocą immunofluorescencyjnego odczynu adsorpcyjnego (IFOA) w doświadczalnie skażonych produktach spożywczych
Trials of botulin toxin detection by means of immunofluorescent adsorption reaction in experiment ally contaminated food products
Autorzy:: Banasiewicz, R
Reiss, J.
Tematy:: toksyna botulinowa
immunofluorescencja
odczyn adsorpcyjny
produkty spozywcze
mieso
przetwory miesne
watroba; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1975
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Zawartość azotanów i azotynów w serach
Nitrites and nitrates in cheese
Autorzy:: Lemieszek-Chodorowska, K.
Lenkiewicz, Z.
Micewicz, B.
Bialek, K.
Bonalska, E.
Brynska, E.
Chomicka, S.
Czupajlo, N.
Diehl, K.
Dolmierska, K.
Jacewicz, B.
Janczewski, K.
Kossakiewicz-Mrowka, M.
Kownacka, R.
Kula, H.
Lewczak, L.
Pikiel, A.
Rosochowicz, R.
Rymaszewska, R.
Sowa, J.
Schulz, L.
Tomys, W.
Weyna, W.
Wierzbinska, B.
Witusik, M.
Wojcieszek, J.
Zacharko, K.
Tematy:: zawartosc azotanow
zawartosc azotynow
azotany
azotyny
sery podpuszczkowe
metoda kolorymetryczna
mieso
przetwory miesne
produkty krajowe; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1974
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Wartość odżywcza dietetycznych konserw mięsnych z dodatkami
Nutritional value of dietetic tinned meat
Autorzy:: Czarnowska-Misztal, E.
Nadolna, I.
Trzebska-Jeske, I.
Klys, W.
Tematy:: wartosc odzywcza
konserwy
konserwy miesne
mieso
produkty dietetyczne
zawartosc suchej masy
sucha masa
skladniki mineralne
zawartosc skladnikow mineralnych; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1977
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Wpływ akcesji Polski do UE na jakość handlową wybranych grup artykułów żywnościowych
The influence of Polish accession to the EU on the commercial quality of selected food product groups
Autorzy:: Cymanow, P.
Tematy:: Polska
integracja europejska
przemysl spozywczy
produkty spozywcze
rynek zywnosciowy
miod
jaja
ryby
przetwory rybne
przetwory mleczne
mieso
przetwory miesne
jakosc
jakosc handlowa; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zasady opracowywania nowych produktów z uwzględnieniem oczekiwań konsumentów, na przykładzie mięsa i jego przetworów
Autorzy:: Makala, H
Olkiewicz, M
Tematy:: przetwory miesne
kreowanie produktu
nowe produkty
strategie marketingowe
rozporzadzenie EC nr 258-97 Parlamentu Europejskiego
wymagania jakosciowe
wprowadzanie do obrotu
cykl zyciowy
zachowania konsumenckie
mieso
meat product
product creation
new product
marketing strategy
Directive 258-97-EC
quality requirement
commodity turnover
life cycle
consumer behaviour
meat; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja