Temat: beta-carotene - Prolib Integro

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: The effect of carrier type and antioxidant on stability of β-carotene microencapsulated by spray drying
Wpływ rodzaju nośnika i zastosowanego przeciwutleniacza na stabilność β-karotenu mikrokapsułowanego metodą suszenia rozpyłowego
Autorzy:: Dłużewska, E.
Florowska, A.
Maszewska, M.
Rusek, J.
Tematy:: gum arabic
beta-carotene
maltodextrin
microencapsulation
rosemary
guma arabska
beta-karoten
maltodekstryny
mikrokapsulkowanie
rozmaryn; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Ocena spożycia beta-karotenu, likopenu i luteiny w wybranej grupie osób dorosłych
The assessment of beta-carotene, lycopene and lutein intake by selected group of adults
Autorzy:: Hamulka, J.
Wawrzyniak, A.
Sulich, A.
Tematy:: zywienie czlowieka
beta-karoten
likopen
luteina
spozycie zywnosci
osoby dorosle
karotenoidy
calodzienne racje pokarmowe
human nutrition
beta-carotene
lycopene
lutein
food consumption
adult
carotenoid
daily food ration; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Determination of Heavy Metals and Nutrition Values in Broccoli
Oznaczanie zawartości metali ciężkich i składników odżywczych w brokułach
Autorzy:: Kramářová, D.
Altngerel, B.
Lazarková, Z.
Tematy:: brokuł
HPLC
Coulochem III
Pb
Cd
Hg
witamina C
beta-karoten
broccoli
vitamin C
beta-carotene
AAS; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Towarzystwo Chemii i Inżynierii Ekologicznej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Badanie zawartosci wybranych antyoksydantow w najczesciej spozywanych warzywach z upraw konwencjonalnych i ekologicznych
Antioxidants content in selected conventionally and organically cultivated vegetables
Autorzy:: Owsikowski, M
Gronowska-Senger, A.
Predka, A.
Tematy:: uprawa ekologiczna
uprawa konwencjonalna
warzywa
spozycie zywnosci
przeciwutleniacze
witamina C
zawartosc witamin
beta-karoten
zwiazki fenolowe
oznaczanie
ecological cultivation
conventional cultivation
vegetable
food consumption
antioxidant
vitamin C
vitamin content
beta-carotene
phenolic compound
determination; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Wpływ dolistnego stosowania jonów Ca2plus oraz procesu suszenia na zawartość alfa-tokoferolu, beta-karotenu i ksantofili w owocach papryki słodkiej
Autorzy:: Perucka, I.
Materska, M.
Tematy:: beta-karoten
tokoferole
zastosowanie
suszenie
wapn
wartosc odzywcza
ksantofil
papryka slodka
przeciwutleniacze
owoce
jony wapnia
beta-carotene
tocopherol
application
drying
calcium
nutritional value
xanthophyll
pepper
antioxidant
fruit
calcium ion; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Wpływ wybranych składników żywności na aktywność psychofizyczną człowieka
Autorzy:: Leszczynska, T
Pisulewski, P M
Tematy:: endorfiny
beta-karoten
witaminy grupy B
cholina
przeciwutleniacze
kofeina
witamina E
choroby czlowieka
depresja
witamina C
dysforia
aktywnosc psychofizyczna
otepienie
zywienie czlowieka
skladniki odzywcze
endorphin
beta-carotene
B-group vitamin
choline
antioxidant
caffeine
vitamin E
human disease
depression
vitamin C
dysphoria
psychophysical activity
dementia
human nutrition
nutritional component; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Badania wplywu beta-karotenu na poziom tokoferoli w probkach smalcu wieprzowego
Autorzy:: Jaworska-Piasecka, A
Gogolewski, M
Zabielski, J
Tematy:: beta-karoten
alfa-tokoferol
smalec wieprzowy
przeciwutleniacze
delta-tokoferol
beta-carotene
alpha-tocopherol
lard
antioxidant
delta-tocopherol; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Szczegóły

Informacja