- Tytuł:
-
Determination of astaxanthin and canthaxanthin in food products by HPLC method
Oznaczanie astaksantyny i kantaksantyny w produktach spożywczych metodą HPLC - Autorzy:
-
Krępska, Małgorzata
Sieczyńska, Katarzyna
Lasoń-Rydel, Magdalena - Tematy:
-
natural dye
carotenoids
xanthophylls
HPLC
barwnik naturalny
karotenoidy
ksantofile - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2022
- Wydawca:
- Sieć Badawcza Łukasiewicz - Instytut Przemysłu Skórzanego
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł