- Tytuł:
- Badania migracji globalnej z zastosowaniem alternatywnych płynów modelowych żywności zawierającej tłuszcz
- Współwytwórcy:
-
Mazańska, Małgorzata
Półtorak, Hanna
Ćwiek-Ludwicka, Kazimiera
Stelmach, Agnieszka (nauki chemiczne)
Jurkiewicz, Małgorzata (nauki chemiczne) - Tematy:
- Żywność - badanie
- Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2006
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł