- Tytuł:
- The effects of particular factors connected with maritime transport on quality and safety of cereal as a cargo
- Autorzy:
-
Ocieczek, Aneta
Mesinger, Dominika
Kaizer, Adam
Zawadzki, Mateusz - Tematy:
-
maritime transport
cereal
food quality
food safety
sorption
BET
GAB
transport morski
zboże
jakość żywności
bezpieczeństwo żywności
sorpcja - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł