- Tytuł:
- Kinetyka suszenia konwekcyjno-mikrofalowego jablek
- Autorzy:
-
Lewicki, P P
Korczak, K - Tematy:
-
kinetyka suszenia
suszenie konwekcyjno-mikrofalowe
suszenie
jablka
owoce - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 1996
- Wydawca:
- Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
- Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
Artykuł