- Tytuł:
- Fermentacja etanolowa połączona z jednoczesną hydrolizą skrobi kukurydzianej i zawracaniem frakcji ciekłej wywaru w warunkach gorzelni rolniczej
- Autorzy:
- Szymanowska-Powałowska, Daria
- Współwytwórcy:
- Grajek, Włodzimierz (1946- )
- Tematy:
-
Mikrobiologia
Technologia żywności
Biotechnologia - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2009
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł