- Tytuł:
- Liquefaction of starch by thermostable alpha-amylase
- Autorzy:
- Słomińska, Lucyna (1947- )
- Współwytwórcy:
-
Grześkowiak-Przywecka, Anna
Wiśniewska-Pantak, Danuta - Tematy:
-
Mechanika
Chemia - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2003
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł