- Tytuł:
- Możliwości zastosowania bakterii probiotycznych w przetwórstwie mięsa
- Autorzy:
- Cegiełka, Aneta
- Współwytwórcy:
- Masłowska, Katarzyna Agata
- Tematy:
-
Weterynaria
Zootechnika
Żywność - Pokaż więcej
- Data publikacji:
- 2009
- Dostawca treści:
- Academica
Artykuł