- Tytuł:
- Skutki obecności czosnku w olejach jadalnych na ich wartość odżywczą
- Współwytwórcy:
-
Kurzeja, Ewa (biologia medyczna)
Pawłowska-Góral, Katarzyna
Rzepka, Marzena
Stec, Małgorzata (nauki medyczne) - Tematy:
- Technologia żywności
- Data publikacji:
- 2009
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł