- Tytuł:
- Retrogradation of starches and maltodextrins of origin various
- Autorzy:
- Sobolewska-Zielińska, Joanna
- Współwytwórcy:
- Fortuna, Teresa
- Tematy:
-
Biologia
Rolnictwo - Data publikacji:
- 2010
- Język:
- angielski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Artykuł