- Tytuł:
- Leksykon nauki o żywności i żywieniu człowieka oraz polsko-angielski słownik terminów
- Współwytwórcy:
-
Bednarski, Włodzimierz (1943- ). Red.
Brzozowska, Anna (technolog żywności)
Lewicki, Piotr Paweł (1937-2011). Red.
Wydawnictwo SGGW - Tematy:
-
Żywność - terminologia
Odżywianie - terminologia - Data publikacji:
- 2008
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo SGGW
- Język:
- polski
- Prawa:
-
http://www.europeana.eu/rights/rr-r/
Publikacja chroniona prawem autorskim - reprodukcja cyfrowa dostępna w czytelniach BN i na terminalach Academiki - Źródło:
- Biblioteka Narodowa
- Dostawca treści:
- Academica
- Książka