- Tytuł:
- Puffed cereals with added chamomile - quantitative analysis of polyphenols and optimization of their extraction method
- Autorzy:
-
Blicharski, Tomasz
Oniszczuk, Anna
Olech, Marta
Oniszczuk, Tomasz
Wójtowicz, Agnieszka
Krawczyk, Wojciech
Nowak, Renata - Tematy:
-
matricaria chamomilla
functional food
polyphenolic antioxidants
lc-esi-ms/ms analysis
extraction methods - Data publikacji:
- 2017
- Wydawca:
- Instytut Medycyny Wsi
- Język:
- angielski
- Prawa:
- CC BY-NC: Creative Commons Uznanie autorstwa - Użycie niekomercyjne 3.0 PL
- Źródło:
-
Annals of Agricultural and Environmental Medicine; 2017, 24, 2
1232-1966 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł