- Tytuł:
-
Malábathron (μαλάβαθρον). Kilka uwag o roli Cinnamomum tamala w medycynie i w kuchni antyku i Bizancjum między I a VII wiekiem
Malábathron (μαλάβαθρον). Quelques remarques sur le rôle de Cinnamomum tamala en médecine et dans la cuisine de l’antiquité et dans l’Empire byzantin entre I et VII siècle
Malábathron (μαλάβαθρον). Einige Bemerkungen über die Rolle Cinnamomum tamala in der Medizin und in der Küche der Antike und im Byzanz zwischen den 1. und 7. Jahrhunderts
Malábathron (μαλάβαθρον). Несколько замечаний о роли Cinnamomum tamala в медицине и кухне античности и Византии в I–VII веков - Autorzy:
-
Kokoszko, Maciej
Rzeźnicka, Zofia - Tematy:
-
cynamonowiec tamala
przyprawy
antyczna i bizantyńska medycyna
antyczna sztuka kulinarna
tejpat
spices
ancient and byzantine drug-lore
ancient cuisine - Data publikacji:
- 2016
- Wydawca:
- Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
- Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Źródło:
-
Przegląd Nauk Historycznych; 2016, 15, 1
1644-857X
2450-7660 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł