- Tytuł:
-
Zawartość substancji konserwujących w produktach owocowych i warzywnych
The content of preserving substances in fruit and vegetable products - Autorzy:
-
Graczyk, J.
Marczuk, H.
Mikucka, M. - Tematy:
-
konserwanty
dodatki do zywnosci
oznaczanie zawartosci
przetwory owocowe
przetwory warzywne - Data publikacji:
- 1976
- Wydawca:
- Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
- Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Źródło:
-
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny; 1976, 27, 3
0035-7715 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł