- Tytuł:
-
Produkcja owadów na cele spożywcze i paszowe
Production of insects for food and feed - Autorzy:
-
Sieradzki, Zbigniew
Osiński, Zbigniew
Kwiatek, Krzysztof - Tematy:
-
owady
produkcja
cele paszowe
higiena produkcji
białko z owadów
hodowla owadów
cele spożywcze
bezpieczeństwo pasz
bezpieczeństwo żywności
bezpieczeństwo produkcji
jakość produkcji
zapewnienie bezpieczeństwa
insects
insect protein
insect food
insect feed - Data publikacji:
- 2021
- Wydawca:
- Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna
- Język:
- polski
- Prawa:
- Wszystkie prawa zastrzeżone. Swoboda użytkownika ograniczona do ustawowego zakresu dozwolonego użytku
- Źródło:
-
Życie Weterynaryjne; 2021, 96, 05; 345-350
0137-6810 - Dostawca treści:
- Biblioteka Nauki
- Artykuł