The current state, change trends and cross relationship of NPK mineral fertilizer consumption and cereal yield from a global perspective

Cereal grains have been a primary source of nourishment for humans for thousands of years. Agronomic inputs such as fertilizers, pesticides, water and modern seeds have a major impact on the level of cereal crops. However, yield, to a greater extent, depends on the dose of applied NPK mineral fertilization. The aim of the article is to determine the consumption level of NPK mineral fertilizers and cereal yield and their tendency to change over time, taking correlation into account. Analysis was performed on a global level. The material for analysis was statistical data from the Food and Agriculture Organization of the United Nations database for the years 2002-2017. As a result of the conducted analyzes, it was confirmed that mineral fertilization is the main factor of production that determines the food security of the world’s growing human population. However, the consumption of this factor of production is greatly varied in the world. It should also be emphasized that, both on a global scale and for most continents, there are clear trends reflecting a correlation in the increase in the use of NPK mineral fertilizers, including nitrogen fertilizers, and cereal yield level.

Ziarno zbóż jest od tysięcy lat głównym źródłem pożywienia dla ludzi. Duży wpływ na poziom upraw zbóż ma wykorzystanie środków produkcji, takich jak: nawozy, środki ochrony roślin, woda, nowoczesne nasiona. Jednak plon w największym stopniu zależy od dawki zastosowanego nawozu mineralnego NPK. Celem pracy jest określenie poziomu zużycia nawozów mineralnych NPK oraz plonowania zbóż i tendencji ich zmian w czasie, przy uwzględnieniu wzajemnych powiązań Analizy problemu dokonano na poziomie globalnym. Materiał źródłowy do analizy stanowiły dane statystyczne z bazy Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa za lata 2002-2017. W wyniku przeprowadzonych analiz potwierdzono, że nawożenie mineralne jest głównym czynnikiem produkcji, warunkującym zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego rosnącej w skali świata populacji ludzkiej. Jednak zużycie tego czynnika produkcji jest znacznie zróżnicowane w skali świata. Należy również podkreślić, że zarówno w skali globalnej, jak i dla większości kontynentów, zarysowały się wyraźne tendencje wzrostu zużycia nawozów mineralnych NPK, w tym azotowych, a także poziomu plonowania zbóż.