Sztukamięs ze szlachtuza :

Tytuł:: Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Autorzy:: Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:: Wydawnictwo Czarne pbl
Wariant tytułu:: Nieopowiedziana historia mięsa
Temat:: Mięso
Kuchnia polska
Kultura stołu
Żywność
Polska
Rok wydania:: 2021
Wydawca:: Wołowiec : "Czarne"
ISBN:: 9788381912709
Opis fizyczny:: 326, [2] strony : ilustracje ; 23 cm
Uwagi:: Bibliografia, netografia na stronach 311-324
: Książka

LDR			01546cam#a2200409#i#4500
001			0363201193969
003			SOSN 001
005			20220111103125.9
008			210728s2021####pl#a#########\|000#0#pol#c
020			%a 9788381912709 %q (oprawa twarda)
040			%d SOSN 001 %e PNN
046			%k 2021
080	#		%a 641.5
080	#		%a 637.5
090	1		%2 SOSN 001 %a 5
100	1		%a Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena %e Autor
245	1	0	%a Sztukamięs ze szlachtuza : %b nieopowiedziana historia mięsa / %c Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
246	3	0	%a Nieopowiedziana historia mięsa
260	#		%a Wołowiec : %b "Czarne", %c 2021.
300			%a 326, [2] strony : %b ilustracje ; %c 23 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
504			%a Bibliografia, netografia na stronach 311-324.
650		7	%a Mięso
650		7	%a Kuchnia polska
650		9	%a Kultura stołu
650		9	%a Żywność
651		7	%a Polska
655		7	%a Opracowanie
710	2	#	%a Wydawnictwo Czarne %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0363201193969 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 978-83-8191-270-9 (oprawa twarda)
980			%a 641.5 %y Przyrządzanie potraw. Sztuka kulinarna
980			%a 637.5 %y Mięso. Tłuszcze
990			%a #Popularnonaukowa

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny