Technologia tłuszczów jadalnych

Tytuł:: Technologia tłuszczów jadalnych [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Autorzy:: Niewiadomski, Henryk [Google Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ Link otwiera się w nowym oknie]
Współtwórcy:: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (Warszawa). ed.
Temat:: Tłuszcze jadalne - technologia
Tłuszcze roślinne
Tłuszcze zwierzęce
Żywność - higiena
Rok wydania:: 1979
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
ISBN:: 8320400295
Opis fizyczny:: 461, [3] s. : il. ; 24 cm
Uwagi:: Bibligr. przy rozdz
Indeks
: Książka

LDR			01150nam#a2200337#i#4500
001			0362500863699
003			SOSN 001
005			20210726162218.3
008			140226s1979####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
020			%a 8320400295
035			%a IDWydania74996
040			%a SOSN 001 %c SOSN 001 %e PNN
080	#		%a 664.3
090	1		%2 SOSN 001 %a x
090	1		%2 SOSN 001 %a a
100	1		%a Niewiadomski, Henryk.
245	1	0	%a Technologia tłuszczów jadalnych / %c Henryk Niewiadomski.
260			%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 1979.
300			%a 461, [3] s. : %b il. ; %c 24 cm.
500			%a Bibligr. przy rozdz.
504			%a Indeks.
650		9	%a Tłuszcze jadalne %x technologia
650		9	%a Tłuszcze roślinne
650		9	%a Tłuszcze zwierzęce
650		9	%a Żywność %x higiena
710	2	#	%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne (Warszawa). %e ed.
856	4	#	%u https://integro.biblioteka.sosnowiec.pl/site/recorddetail/0362500863699 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a 83-204-0029-5
980			%a 664.3 %y Tłuszcze jadalne
990			%a #Popularnonaukowa

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Dostępny