- Tytuł:
- Mikrobiologia żywności : mikrobiologiczne metody badania produktów żywnościowych [Google  Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ  Link otwiera się w nowym oknie]
- Współtwórcy:
- Burbianka, Maria. Współaut.
Państ. Zakł. Wydaw. Lekarskich (Warszawa). ed. - Temat:
- Mikrobiologia - zagadnienia
Żywność - mikrobiologia - Rok wydania:
- 1971
- Wydanie:
- Wyd. 3 popr. i uzup
- Wydawca:
- Warszawa : Państ. Zakł. Wydaw. Lekarskich
- Opis fizyczny:
- 493, [1] s. : il. ; 25 cm
- Uwagi:
- Bibliogr. przy rozdz
Indeks - Książka