- Tytuł:
- Higiena produkcji żywności [Google  Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ  Link otwiera się w nowym oknie]
- Współtwórcy:
- Kołożyn-Krajewska, Danuta. Red.
SGGW (Warszawa). ed. - Temat:
- Żywność - technologia - higiena
Zarządzanie jakością - zagadnienia
Jakość produktu
Żywność - higiena - kontrola
Żywność - higiena - prawo - Polska - stan na 2001 r.
Żywność - higiena - prawo międzynarodowe - Rok wydania:
- 2001
- Wydawca:
- Warszawa : SGGW
- ISBN:
- 8372441901
- Opis fizyczny:
- 263, [1] s. : il. ; 24 cm
- Uwagi:
- Bibliogr. przy rozdz
- Książka