- Tytuł:
- Abc gastronomiczne [Google  Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ  Link otwiera się w nowym oknie]
- Autorzy:
- Pilz, Herbert [Google  Link otwiera się w nowym oknie] [LUBIMY CZYTAĆ  Link otwiera się w nowym oknie]
- Współtwórcy:
- Piechocka, Małgorzata. Tł.
Piechocki, Wiesław. Tł.
Państ. Wydaw. Ekonomiczne (Warszawa). ed. - Temat:
- Gastronomia - encyklopedia
Żywność - encyklopedia - Rok wydania:
- 1980
- Wydawca:
- Warszawa : Państ. Wydaw. Ekonomiczne
- ISBN:
- 832080020X
- Opis fizyczny:
- 266, [2] s. : il., err. ; 20 cm
- Uwagi:
- Bibliogr
- Książka